Champignons pleurotes

Les pleurotes ont un chapeau large et souvent en forme d’huître, d’où leur nom anglais « oyster mushroom ». Les pleurotes sont riches en nutriments essentiels, notamment en protéines, fibres alimentaires, vitamines (comme la vitamine B) et minéraux. Ils contiennent également des composés bioactifs qui peuvent avoir des effets antioxydants et anti-inflammatoires. Les pleurotes sont très polyvalents en cuisine. Ils peuvent être simplement poêlés avec de l’ail et du persil, ou utilisés dans des plats plus élaborés comme des gratins ou des soupes. Leur texture ferme et leur saveur délicate en font un excellent accompagnement pour de nombreux plats.

Numéro de produit : 059749868747