Cette barquette de 6 côtelettes de porc contient 3 côtelettes de bout de côtes et 3 côtelettes de surlonge. Toutes deux très tendres, les côtelettes de bout de côtes sont un peu plus savoureuses, car elles sont plus persillées. Le persillage, ce sont les rainures de gras que vous retrouvez dans la pièce de viande. Celles-ci vont fondre avec la chaleur, ce qui donnera plus de goût et de jus à votre côtelette. Le porc est une excellente source de protéines, de fer et de zinc.
Numéro de produit : 203115
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Duo de côtelettes de porc
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