Mini aubergine biologique

Petite, ronde et souvent d’un violet intense, l’aubergine miniature est parfaite pour les plats individuels, les farcis ou les sautés rapides. Sa chair dense et savoureuse résiste bien à la cuisson, tout en absorbant les arômes avec finesse. Faible en calories mais riche en fibres, en antioxydants et en vitamines B, elle soutient la digestion et la santé cardiovasculaire. Un format pratique et élégant pour des recettes pleines de caractère. Choisissez des aubergines fermes, lourdes pour leur taille, à la peau lisse et brillante, sans taches ni zones molles. Les petits calibres doivent être bien formés et sans fissures — signe de fraîcheur et de qualité. Qu’est-ce qui fait qu’un fruit ou un légume est certifié biologique ? Ils sont cultivés sans pesticides ni herbicides chimiques et ne sont en contact qu’avec des engrais naturels ou du composte de matières organiques. Les semences sont aussi biologiques, ce qui veut dire qu’elles ne proviennent pas d’OGM.

Numéro de produit : 610452396097