Caractérisée par sa forme en étoile distinctive lorsque coupée en tranches, la carambole est de couleur jaune à vert clair, avec une chair croustillante et juteuse qui a un goût doux et acidulé, semblable à celui de l'ananas ou du kiwi. La carambole est riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres. Elle peut être consommée crue en tranche, ajoutée dans les salades de fruits ou les smoothies, ou encore cuite dans des plats sucrés ou salés. Elle est souvent utilisée dans la cuisine asiatique pour ajouter une touche de saveur exotique à un plat.

Numéro de produit : 4256