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La Granny Smith est une pomme verte éclatante, célèbre pour son goût vif et acidulé. Sa chair ferme, croquante et juteuse en fait une variété idéale à croquer, à cuisiner ou à intégrer dans des salades, car elle brunit très lentement à l’air. Peu sucrée et riche en antioxydants, elle est aussi une excellente source de fibres et de potassium, contribuant à la satiété et au bon fonctionnement digestif. Découverte en Australie en 1868 par Maria Ann Smith, cette pomme est aujourd’hui l’une des plus cultivées au monde.
Numéro de produit : 686578014016
Pomme
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