La courge musquée ou butternut est le légume de l'hiver par excellence. Source de fibres et de vitamine A, elle nous permet de rester en bonne santé et de renforcer nos défenses immunitaires pendant l'hiver. Excellente en potage, il y a une panoplie de façons de l’apprêter. À la recherche de nouvelles idées de plats succulents ? Essayez une recette de laksa. Choisissez une courge ferme et lourde avec un pédoncule vert.

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