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Le fromage cheddar blanc de Coaticook est offert au format de 180g. Ce cheddar est fait à partir de lait pasteurisé. Dans le cas du cheddar à pâte ferme, la texture est souple et élastique. La couleur du cheddar blanc peut varier selon deux facteurs : l’alimentation du bétail d’où provient le lait ainsi que sa saison de production. Il peut se consomme en collation ou dans des potages, des plats cuisinés, des omelettes, des quiches. Fait avec du lait 100 % canadien.
Numéro de produit : 059263601806
Fait de lait entier, Sel, Présure et/ou enzyme microbienne, Culture bactérienne, Chlorure de calcium
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