Fromage de chèvre cendré à pâte demi-ferme affiné en surface, Le Cendrillon
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Le Cendrillon de la Fromagerie Alexis de Portneuf est un fromage de chèvre cendré à pâte demi-ferme affiné en surface. Roulé dans la cendre végétale, ce qui lui confère une croûte marbrée texturée et une pâte ivoire lisse, son goût est acidulé et légèrement piquant, s’intensifiant avec le temps.
Numéro de produit : 069143412842
Aliments préparés au Québec
Lait de chèvre pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Cendre végétale. Contient : Lait
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