Pain de grains entiers en tranches larges sans gluten surgelé

Eau, mélange de farines sans gluten (fécule de manioc modifiée, fécule de maïs, fécule de pomme de terre), mélange de grains entiers (farine de riz brun entier, farine de teff entier, millet entier, quinoa rouge entier), sucres (jus de raisins secs, dextrose, sucre de canne), huile de tournesol, enveloppe de psyllium, levure, cellulose modifiée, fibres de pois, sel, son de riz, vinaigre, gomme de cellulose, sucre de canne de culture, enzymes