Bifteck de haut de surlonge de bœuf
28.64 CAD
19.82 CAD 2025-04-30T23:59:59-04:00
https://product-images.metro.ca/images/h9f/hab/10835054985246.jpg Le haut de surlonge est une pièce de viande très polyvalente ayant la mauvaise réputation d’être un steak de qualité inférieure. Détrompez-vous ! Même s’il est vrai que la surlonge est un peu moins tendre, c’est la pièce de viande la plus goûteuse. Il est recommandé de placer le steak une demi-heure à température ambiante avant sa cuisson. Assaisonnez votre steak de sel et de poivre ou de toutes autres épices au moins 15 minutes avant de le faire cuire de sorte que l’assaisonnement soit bien absorbé. Afin que votre viande soit plus juteuse, laissez-la reposer dans du papier d’aluminium quelques minutes après la cuisson. 201770
Bifteck de haut de surlonge de bœuf 2 à 3 par barquette
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Bifteck de haut de surlonge de bœuf 2 à 3 par barquette

Bifteck de haut de surlonge de bœuf

2 à 3 par barquette
19,82 $  env. ch.
(750 g env.)
26,43 $ /kg11,99 $ /lb
Prix régulier 28,64 $  env. kg
Valide jusqu'au 30 avril 2025
Disponible cueillette seulement
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Bifteck de haut de surlonge de bœuf 2 à 3 par barquette

Bifteck de haut de surlonge de bœuf

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Le haut de surlonge est une pièce de viande très polyvalente ayant la mauvaise réputation d’être un steak de qualité inférieure. Détrompez-vous ! Même s’il est vrai que la surlonge est un peu moins tendre, c’est la pièce de viande la plus goûteuse. Il est recommandé de placer le steak une demi-heure à température ambiante avant sa cuisson. Assaisonnez votre steak de sel et de poivre ou de toutes autres épices au moins 15 minutes avant de le faire cuire de sorte que l’assaisonnement soit bien absorbé. Afin que votre viande soit plus juteuse, laissez-la reposer dans du papier d’aluminium quelques minutes après la cuisson.

Numéro de produit : 201770

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