Jarret de bœuf, Osso buco
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https://product-images.metro.ca/images/hfa/he4/11868095283230.jpg L’Osso Buco, qui signifie « os troué », est un classique de la cuisine italienne. Le jarret peut se préparer en ragoût ou être braisé. C’est le genre de plat réconfortant où la viande se défait toute seule et fond dans la bouche. N’oubliez pas de déguster la moelle de l’os, c’est la meilleure partie ! 201221
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L’Osso Buco, qui signifie « os troué », est un classique de la cuisine italienne. Le jarret peut se préparer en ragoût ou être braisé. C’est le genre de plat réconfortant où la viande se défait toute seule et fond dans la bouche. N’oubliez pas de déguster la moelle de l’os, c’est la meilleure partie !

Numéro de produit : 201221

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