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steaks à la coréenne, sauce aux oignons verts
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4h25Pas besoin d'aller bien loin pour faire voyager vos papilles cet été! Il suffit de mélanger steak, gingembre, huile de sésame, sauce soya, ail, cassonade et oignons verts pour vous régaler de savoureuses grillades à l'asiatique.
- 4 biftecks de côte Super C
Pour la marinade :
- 80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
- 80 ml (1/3 de tasse) de sauce soya
- 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre de riz
- 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ail haché
- 5 ml (1 c. à thé) de sriracha
Pour la sauce aux oignons verts:
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de sésame
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
- 4 oignons verts hachés
- Sel et poivre au goût
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